Fabricada en acero vitrificado, la bandeja de horno MAX de Lacor es una pieza de alta calidad destinada al uso intensivo en hostelería profesional, tanto cocinas como obradores. Soporta temperaturas de hasta 300 ºC, con una distribución del calor homogénea.Su antiadherente, libre de PFAS y PTFE, facilita un desmolde rápido y limpio y es especialmente útil para trabajar con masas.El borde perimetral de la bandeja MAX, de 20 mm, encaja con estabilidad en las guías del horno para alta estabilidad y seguridad en el manejo. Las esquinas rectas permiten una máxima capacidad.Permite hornear y presentar las preparaciones en la misma bandeja.Fácil de limpiar y apta para lavavajillas.Adaptada al estándar profesional Gastronorm (GN)
